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森林的馈赠茶亿家古树野茶

森林的馈赠古树野茶



  云南有一种茶叶比较珍贵,叫野茶。何谓野茶,顾名思义就是野生的茶树,即是野生,又是百年古茶树的,极度稀有。



    

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  景迈山布朗族人叁文介绍:这种野茶当地人叫荒山茶,基本上只会出现在荒山野岭,荒无人烟的地方。一个山头可能零星只有那么一两颗野茶树。根据寨子里的老人描述,如果在野外看到上百年以上的野茶树,这就是布朗族祖先们的灵魂,它们是百年前甚至上千年前,布朗族祖先们栽培下来的。

                                                   (原始热带森林) 

(被标记保护的野生古刹林)


 据布朗族年老长辈称,以前没有交通工具时,从家里走到祖先标记的野茶树,需要半天的时间,通常老一辈的人都是背起铁锅,采到野茶后,就在原始森林里微雕,翻炒。初制茶后,再走回家里进行精制。

(刚采集到的野茶)

  布朗族人叁文称:野茶极度稀有,踏遍群山,一年只能采集到10斤左右。我已随父亲行走了30多年这种山路了,现在父亲老了,走不动,那就让我带着我弟子女们去寻找野茶,他们也感受祖先们的智慧以及大自然的馈赠。


(野生百年古茶树)

  寨子里的村民们心里默默达成协议,家家户户都能去寻找野茶,都能去采摘野茶。不过一定要保护好祖先遗留下的遗产,爱护好古茶树。不能过度采摘,也给子孙后代留下茶叶,取之不尽用之不竭! 野茶,甘苦,味烈,尝每一口,都能够感受到山野之气所带来的强烈冲击,直穿肺腑,犹如沙场金戈铁马般奔放。这是属于大自然的馈赠,极致自然的味蕾冲击让你的舌尖,持续生津回甘



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